５７３５さんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2012/3/14 9:12
- プリン
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- コメント(1)
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ﾚｼﾋﾟ"
･3･)b{とろける濃厚ﾌﾟﾘﾝ
失敗しないｶﾗﾒﾙｿｰｽ
感動編"
について:
- 濃厚プリンが食べたくて作ってみましたが、残念な仕上がりでした
プリン液を注ぐ時にカラメルがちゃんと固まってなかったからか少し混ざってしまったのと、湯煎の時の火加減を間違ってしまい、ずっと強火の沸騰状態での湯煎だったので、全体的にほろ苦い微妙なプリンになりました
次はカラメル無しでリベンジします
ちなみに生クリームが1パック200ml入りだったので、牛乳を300mlに増やして作りました。あと卵黄も卵が小さかったので5個分使いました。
90ccのビンでぴったり8個作れました
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ﾚｼﾋﾟ"
･3･)b{とろける濃厚ﾌﾟﾘﾝ
失敗しないｶﾗﾒﾙｿｰｽ
感動編"
について:
