ヒイロ★☆☆さんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
-
- 2012/11/13 6:10
- お寒い季節になりましたね
-
- コメント(1)
- 閲覧(5)
-
-
- この時期はやっぱり…
棒ザメしょ
関東ではこう呼びます
他の地域では確か…ｱﾌﾞﾗﾂﾉｻﾞﾒ
だたかな
(笑)
魚の中では臭みがなく…フライや煮つけ等にするとお薦め
材料 棒ザメ切り身
味醂 砂糖 お酒 醤油 お水
これくらいかな
作り方はいたって簡単
まずは…一度水洗いしてあげてから鍋に水切り身をいれて
醤油 味醂 砂糖 お酒 量は大体でいいのよ
後は臭みは無いけど生姜ねﾁｭｰﾌﾞのでかまないのよ少量入れて ひと煮たちしたら弱火にして落し蓋をして染み込ませたら完成
薄め濃いめは自由ょ
骨も少なくｺﾚは絶品よ
お試しあれ -
- この時期はやっぱり…
関東ではこう呼びます
他の地域では確か…ｱﾌﾞﾗﾂﾉｻﾞﾒ
だたかな
(笑)
後は臭みは無いけど生姜ね
