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- 2020/4/19 10:26
- 船釣日誌Vol.23
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- 去年12月最後の週末は1泊2日で釣行きました
まずは初日
【狙物】
俺様を釣って捌いて喰ってみろー!
【釣果】
ウツボ*4
今回も外道のみ, 本命ボウズ仕方無い釣です
ウツボは釣る/捌く/食す全て初ですが,
旨いね～♪
捌くのは非常に面倒で
薄皮下にあるゼラチン質のおかげで
包丁の刃は中々入らず身が逃げまくり…
しかも骨が多いので剥がすのも大変です
なんちゃって風タタキ, 蒲焼にしてみましたが
個人的には鰻より旨いと思います
ウツボはきっと今年一番釣る魚（蛇？）になるでしょう
- 去年12月最後の週末は1泊2日で釣行きました
