-lzu-さんの日記

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- 2012/4/11 19:53
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- 学校生活の報告。
  
  の会みたいになってる俺ですw
  
  ま、それだけ学校が楽しいということですな。
  
  で、今日から早速授業に入り･･･
  
  施設見学。
  
  これはいいとして･･･
  
  コックコートなど着衣の仕方を。
  
  で、説明を受けていたのだよ。
  
  すると･･･
  
  レントゲン検査に行くのでー
  
  と。
  
  おうふ。
  
  となり行きます。
  
  戻ってきます。
  
  みんなが形に嵌まって着衣してますw
  
  ･･･ええっ!?
  
  となりましたなw
  
  そっから説明聞いたんだが･･･
  
  ちんぷんかんぷんw
  
  チーフしかわかりまてんでした。
  
  まぁ、でも近くの人に聞くなり･･･
  
  見て理解したのでよかた。
  
  が、サロンがわがんね。
  
  な状態です。はい。
  
  また聞くか･･･
  
  そんで午前はおしまい。
  
  先輩方が作ったランチを食べましたな!
  
  いやぁ･･･美味しかった。うん。
  
  薄味が好きだからちょーどよかったかな♪
  
  でも、いずれこうゆう料理を作るのか･･･
  
  と考えるとわくわくしましたw
  
  そんでもーて。
  
  コックコートに着替え、午後の授業。
  
  調理理論。
  
  出汁･スープ･ソースについてと･･･
  
  それらを使った西洋料理を講師の先生が解説･説明しながら作っていく。
  
  という授業内容でした。
  
  何もかもが新鮮だったし･･･
  
  まず、手元がみえる。
  
  というので楽しみながら聞いて。
  
  メモメモしてましたw_φ(°∀°)
  
  出汁には、フォン･ブイヨンとあって。
  
  ソースに応じて作っていくのがフォン。
  
  スープの土台となるのがブイヨン。
  
  みたいな感じで始まり･･･
  
  フォンの分類。
  
  鶏の捌き方。
  
  ポタージュの種類。
  
  などなど･･･
  
  こと細かに分類されてました。
  
  というか･･･
  
  説明しながら料理作るって難しいのによく出来るな･･･
  
  と思ったwうん。
  
  で、講師の先生が作ったものを撮り忘れたという･･･
  
  おうふ。ですよ(´・ω・｀)
  
  ま、次回あった時は載せますわw
  
  で、授業終了･･･
  
  音楽部の体験入部に行って･･･
  
  ドラムをちと叩き、帰りました。
  
  をわり。