■-RYO-■さんとモバ友になろう！
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- 2011/11/7 17:38
- またまた
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- 今月頭から 12連勤
日勤の周終わりまして
折り返し夜勤6勤ですな
風邪ひいて喉が アカン
ラーメンの味がわからん(笑)
遊びに行く暇がなーい
全ては スープラ購入作戦の為に....
写メは順に
仙台 泉 ｢太平楽｣
アゴだしラーメン
新潟県 新潟市 ｢一本気｣
魚介味噌チャーシュー
アゴだしラーメンは
そもそも｢アゴ｣は
飛び魚の事で
一般的な煮干しや片口鰯に比べて パンチがあって香りがよいですね
麺が自家製平打ち麺で
口の中で踊るようなぶりんぶりんの歯ごたえな麺でした。
うまし
一方味噌ラーメンの方は
魚介とのダブルスープで普通の味噌とは違ったまろやかで濃厚な
しかししつこくないスープになっていて
非常にうまかった
チャーシューは炙りチャーシューで
香ばしい匂いを放っていてかなり 食欲を誘った
素敵なラーメンでした -
- 今月頭から 12連勤
