ゆぃりん◎さんとモバ友になろう！
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- 2012/5/2 18:43
- 簡単ヘルシードライカレー☆
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- ［材料］
ニンニク １かけ
豚ひき肉 ２００㌘
しめじ １袋
玉ねぎ ２分の一個
人参 小１コ
りんご ４分の一個
カレー粉 大さじ２
水 ２００㏄
コンソメ １コ
ケチャップ 大さじ１
ウスターソース 大さじ１
塩・コショウ 少々
［作り方］
フライパンに油をひきみじん切りにした玉ねぎとしめじを炒める。
しんなりしてきたらニンニクを上からすりおろす。
豚ひき肉を入れて炒めながら人参をすりおろし加える。
豚肉の色が変わったらカレー粉、水、コンソメを加える。
煮詰めながらリンゴをすりおろしいれる。
ケチャップとウスターソースを加えて煮詰めていい感じになったら塩コショウで味をととのえる。
後はご飯を盛り付けて上にかけて、あれば乾燥パセリなんかを散らすと綺麗☆
出来上がりー＼(^ー^)／
さぁ召し上がれ！ -
