イチローγさんの日記

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- 2010/1/24 3:07
- 拉麺100123
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- Bee Hive@長生郡
  ★★★★★
  
  本日、限定ラーメンを作るという事を知り仕事終わりに車でGO
  
  まず一杯目　シャモロックと鴨の鶏白湯に焼き干しを併せたスープのラーメン
  マイルドな鶏の旨味に焼き干しのほのかな風味が美味しかったです
  
  二杯目　鶏白湯に煮干し＋ジャガイモで作ったつけ汁のつけ麺
  スープやポタージュみたいな感じのつけ汁に麺がマッチしてこれも美味しいです
  
  三杯目　鶏焼き干し醤油に背油トッピング
  一瞬これ醤油と思う味だったんですが、後からじわりと醤油と焼き干しがやってきました。鶏は自分分かんなかったっす
  これも美味　チャーシューが端の方のヤツだったんで厚くてたまらなかったです
  
  〆の四杯目　二杯目のつけ麺を煮干し強め、ジャガイモ弱めで作ってもらいました
  煮干しガツン系に変化して、これも美味しかったです。
  スープ割でシャモロックのスープまで貰ってしまいました。
  割るとジャガのトロっと感が出てきて変化が面白かったです。
  
  かなり簡単な感想になってしまいましたが、今日はとっても満足したラーメンを沢山食べれて充実した夜ご飯になりました。
  やはり遠くても通いたくなるお店 Bee Hiveですねぇ
  急なお知らせに車走らせて良かったと思いました