haruさんの日記

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- 2025/5/21 13:35
- 3/19チーズハンバーグほか
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- ★チーズハンバーグ
  
  ★ゆで卵
  
  ★豚汁(さつまいも、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、豚肉、味噌)
  
  ★鯖の味噌煮(缶詰)
  
  ★高菜の漬物
  
  豚のミンチを全部使わず半分残していたのにパン粉マシマシでハンバーグに(3個しかできなかった)豚ミンチ、玉ねぎ半分、パン粉、塩胡椒
  
  本当はゆで卵にハンバーグの種を纏わせてパン粉をつけてあげるつもりだった。スクランブルエッグにしようとおもって。でも、揚げ物はカロリーが高いと思ってやめた。
  
  それに鯖の味噌煮は缶詰がかなり古くなって来た気がしてお皿に乗せた。肉をあまり食べないようにしている夫のためにも。
  
  メインが少ししかないからと残り物を総動員して豚汁を作った。(豚肉少なめ、さつまいも小ぶりなの1本、にんじん1本、白菜4分の1株、豆腐、わかめ、味噌)白菜は、すき焼きをしようと思って買ってたんだけど、肉を焼いてしまったので余っていた。明日が買い物日なので残り物をなんとかして1食作ろうと頑張った。
  
  今日も、つまみ細工を頑張ったんだけど3個も作ったらかなり疲れる。つまみ細工のかんざしが1万以上するのも頷ける。手間がすごくかかる。たくさん高津まで見てもあまり上達してない気がする。大きくなると難しいし、小さいのも難しい。
  
  とにかく有り合わせの材料でなんとか夕飯を作れて良かった