料理一筋ｻﾝさんの日記

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- 2012/3/19 21:09
- きゃぴ
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- 今月誕生日を迎えて25ｻｲになりましたー
  
  もう
  結構大人ね。
  
  あとね…。
  
  今の職場の社長がｲｹｲｹ過ぎて怖いんですよ。
  
  この前
  社長がテレビ局から弁当を40人前頼まれまして…
  
  今ｵﾚ料理長だｹﾄﾞ料理人がｵﾚしかいないのね。笑
  
  でね
  朝方仕事終わって
  
  築地行って魚買って
  
  店帰って仕込んで営業して
  
  営業終わって
  揚げ物とか焼き物とか
  色々やってテレビ局まで車で届けて
  また店の営業的な？
  
  軽く２日以上は徹夜なのね。
  
  社長は１日一時間も寝れば元気になるちょっとｵｶｼｲ人でね。
  
  そういうのが結構あるんですよ。
  
  てか一人で弁当40人前作るのってちょーー大変なのね！
  
  でも社長飲食はｼﾛｰﾄでね。
  
  ｵﾚに言えば何でも出来ると思ってるのさ。
  
  でね。
  
  今週テレビ局から弁当100人前入ったから！！
  
  みたいに言われてね…。
  
  えー！？
  
  って思って
  
  すかさずｵﾚが
  出来ません。
  
  って電話したら
  
  お前の腕が足りないからムリなの？
  
  それとも施設的にムリなの？
  
  はい。出来ません。
  
  って言うのは簡単だろ？
  
  じゃあどうやったら出来る用になるか考えろよ。
  
  みたいに言われて…笑
  
  ｳﾁ小さいお店だから家庭用に毛が生えたような厨房なのね。
  
  そりゃ施設的にもムリですよ。
  
  怖い(((；゜Д゜)))
  
  てか１人で100人前って…
  腕がどうこうじゃなくて物理的にムリでしょ！
  
  って思ったｹﾄﾞ言えないよね。
  
  って事で頑張ります。
  
  ｵﾚは東京で頑張っております。
  
  店出すその日まで…
  
  ｵﾚが出す店の名前はもう考えてあるのよ
  
  待ってろ静内＼(^o^)／