ちぃ.･*ﾟさんとモバ友になろう！
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- 2012/2/2 21:03
- おすすめレシピ♪
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おすすめレシピを紹介します♪
評判がよく、おいしかったので
リピートしてます^^
大根が苦手な弟も
｢うまっ(ﾟ3ﾟ)！まままま｣
と言って食べてました(´∇｀)b
簡単にできるよ－
一度、お試しあれ。
大根と豚肉のオイスターソース煮
材料(１～２人分)
大根１/３本
サラダ油 大さじ１
Ａ しょうがのみじん切り
にんにくのみじん切り
各１/２片分
お好みの豚肉 １００～１５０ｇ(ちなみに豚バラだとこってりなるので好みです)
Ｂ水１カップ
醤油・酒 大さじ１
砂糖大さじ１/２
オイスターソース 大さじ１/２
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ１/２
あれば胡麻油
万能ねぎの小口切り 少々
大根は皮をむいて乱切りにし、竹串がスーッと通るまで下ゆでする
↓
フライパンにサラダ油を熱し、Ａを入れて炒め豚肉を加えて炒める
↓
Ｂを入れ、煮たったら大根を加え落し蓋(アルミホイルでも可)をして汁気がなくなるまで煮る。
あれば胡麻油をたらす
↓
器に盛り、ねぎをのせて七味唐辛子をふる-
