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- 2011/8/29 22:11
- 【Takeko's Kitchen】
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今日はシーザーサラダ、揚げだし豆腐、茹で鶏のネギ味噌、カボチャの煮付け、キュウリの浅漬けしか作ってない。
シーザーサラダドレッシングは余ってたクリームチーズに、レモン汁、酢、砂糖、マヨネーズ、バジル、ブラックペッパー、牛乳やらを混ぜて…サラダの具は
■アボカド
■トマト
■パプリカ
■ニンジン
■ブロッコリー
■ゆで卵
ネギ味噌は大量の白ネギを油で炒めてしんなりしたら、味噌、醤油、酒、みりん、卵黄を合わせておいた物を投入して煮詰める。
茹で鶏は茹でる前に
酒、塩、コショウ、卵白、片栗粉を混ぜ込んで茹でたら柔らかくておいしかった
残りのおかずは特にポイントなしｗ
眠たいのでこれにて… -
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