ナオさんとモバ友になろう！
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- 2023/2/27 20:44
- ハンバーグ
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- 久々に手間ひまかけて作り込みました。
玉ねぎは あめ色になるまで炒めると美味しく仕上がるので、ここは譲れないこだわり。
ソースはコンソメキューブを濃いめに溶かしたスープをベースにケチャップ少々、ウスターソース、砂糖、しょうゆを煮詰めて小麦粉でとろみをつけ、焼き上がったハンバーグの肉汁とからめて少し煮詰めてできあがり。
母に教わったソースはケチャップ濃いめだったけど、自分好みの味付けにアレンジ。
あ！ ミニトマト買い忘れたの、盛りつけたあとに気づいたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
…はい、アホです(ΦωΦ) -
- 久々に手間ひまかけて作り込みました。
