edenさんの日記

更新する

- 2014/10/19 21:22
- ジュエルミラー
- コメント(1)
- 閲覧(33)
- ※この日記は創作したグラブルカクテルを紹介しているものです。
  
  [七宝石の姫]レ・フィーエより。
  
  宝石といえばビジューというカクテルがあります。
  ビジューはフランス語で宝石の意味。
  
  ジン、スイートベルモット、シャルトリューズの緑を混ぜ合わせて作るカクテルですが、
  混ぜずにプースカフェ(糖度の違いを使って液体の上に液体を重ねる技法)にして供す場合もあります。
  
  それぞれジンがダイヤ、スイートベルモットがルビー、シャルトリューズの緑がエメラルドを表しているとか。
  
  さーて、そんなことどうでもいいからなんか光ってるやつ作るかー！
  
  トニックウォーターに含まれる成分のキニーネはブラックライトに対して反射することを利用します。
  また、グラスにはウラングラスを用います。
  ウランが含有しているグラスもまた、ブラックライトに対して反射し、緑色の輝きを見せます。
  
  今回仕様するウラングラスは戦前頃にあった多少ウランの含有量が少ないタイプのグラスです。
  残念ながら写真では今回の反射はトニックのもの以外解り辛いと思います。
  
  液体には微量のカンパリと、水着レ・フィーエにあやかりフレッシュのブドウを搾ったジュースを入れます。
  あとはトニックを注ぎ、ブラックライトで照らせば完成です。
  
  味わいは甘酸っぱく、レ・フィーエ(17歳!)を思わせる一杯になっています。
  たまにはこういうのも良いよね。