edenさんの日記

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- 2014/9/15 17:05
- トライアド・ダムネーション
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- ※この日記は創作したグラブルカクテルを紹介しているものです。
  
  [冥界の番犬]ケルベロスより。
  
  祝日の昼下がり、過ごしやすい気温。
  これは…茶会の流れ。
  
  ここ最近のケルベロス推しに乗っかっていきましょう。
  
  まずはティータイムに必要な茶菓子を作ります。
  はい、ココとミミ(食用)です。
  
  薄力粉、上白糖、ベーキングパウダー、ヨーグルト、卵、バター、レモンジュース、ペルノー酒をミキサーにかけ混ぜ合わせます。
  耐熱容器にミキサーの中身を注ぎ、オーブンへ。
  
  焼き上がったら粗熱がある内に、片方にはアプリコットリキュールを、もう片方にはピーチリキュールを少量振りかけてから冷ましていきます。
  ちなみにアプリコットの方がココで、ピーチの方がミミです。
  はい、どうでもいいですよね。
  
  さて、メイン処の紅茶カクテルを作っていきます。
  ワイングラスに大きめのかち割り氷を3つ入れ、ダージリンのリキュール、レモンジュース、トニックウォーターを入れ、
  最後にフィリップドブルゴーニュ社製のカシスリキュールを液体の底に落として完成です。
  
  作っている間に曇天になりましたが、
  こういう天気の方がケルベロスの茶会にはあっているかも知れません。
  カシスの味を探しつつ茶菓子の方を食べていってください。
  
  以上、優雅な祝日でした。