ちぃぃっすさんの日記

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- 2013/12/2 21:27
- マキシム…
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- 先日、赤坂にあるｳﾞｨｴｲﾕ･ｩﾞｨｰﾆｭﾏｷｼﾑ･ﾄﾞ･ﾊﾟﾘに食べに行きました
  
  文章だから名前を書けるけど絶対言えなーい。
  舌を噛んでしまうわ
  
  なんでもここのｸｰﾎﾟﾝを買った本人が行けなくなり棚ﾎﾞﾀで行ってきました
  
  姉に聞くと銀座（本店）よりもラフな格好でいいと言うことなので、堅苦しい場所は苦手なのでちょっとホッとした感じ
  
  最初のひとくち→前菜→スープ→真鯛→お肉→デザート→コーヒーで
  お肉は牛・仔羊・小鴨から選べて私は仔羊で姉は和牛をチョイス
  説明の時に仔羊は骨付きと言ってたからちょっと不安になりながらもﾅｲﾌとﾌｫｰｸを操りなんとか食べたけど…
  あぁっ！骨とお肉の間のところが食べたーい。
  
  そう。私はﾔﾝｷｰですが何か？(笑)
  ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰのように骨を手で持ってお肉を食べたーいでもここはｱﾒﾘｶではなくﾌﾗﾝｽ…お上品に食べなくては笑われてしまう…
  
  ってことで、優しいｳｪｲﾀｰさんに聞いてみましたー
  どうやったら綺麗に食べれるのかを…ﾌﾌ
  そしたら食べる前に骨を持ってﾅｲﾌで肉を切り取って食べるとｽﾏｰﾄに出来ますよ。とのこと。
  
  聞いたらそうかと思うけど(笑)、ﾌﾗﾝｽ料理で骨とか持ってもいいのかわかんなかったし～
  昔はﾌｨﾝｶﾞｰﾎﾞｳﾙが出てきたけど、今はｵｼﾎﾞﾘがあるからそれで手を拭けばいいそうで…
  
  仔羊は臭みもまったくなく柔らかく美味しかったです
  
  最後のﾃﾞｻﾞｰﾄはﾌﾞﾗｳﾆｰ…
  だよね。
  ﾅﾎﾟﾚｵﾝﾊﾟｲが出るわけないよね…ｶﾞｸｯ…
  
  楽しく美味しい夜でした