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    • 2016/1/18 18:35
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    • レシピ"基本的もつ煮emoji" について:
    • 今まではボイルしてあるもつを購入していたのですが、生のもつが安かったので購入。

      しかし、下処理の方法が分からずレシピを調べました。

      味噌煮込み初挑戦の私にも簡単に作る事ができました。

      もつは普段鍋でしか食べていませんでしたが、今後はこの味噌煮込みで食べたいと思います。


      ニンニクを醤油漬けにした刻みニンニクを使ったところ…味噌を入れる前にすでにいい味がついていて、そのままでもご飯がすすみそうでした。
      なので、味噌入りと味噌なしで2種類のもつ煮込みを楽しみたいと思います。

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