ｲﾀﾁ山親方さんの日記

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- 2016/8/8 0:39
- たまには冷たいすぱげっち！！(゜∇^d)!!
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- お総菜屋に頭が上がらん主婦さんが多いにしても、暑すぎて油物も辛い日が続くのぉ(；゜∀゜)
  
  本題に入る前にあえて辛口のコメントを。。。
  
  フライ物は、レンチンしたらあかんねで！！(# ゜Д゜)
  
  ま、最近のはカラッと戻る機能のもあるらしいけど、基本はトースターで暖める方がよかで！！
  
  湿ったピーナツとかは、レンチンでおけぇ！！
  
  んで。。。なんでしたかいのぉ？！(；゜∀゜)
  
  そぉ！！
  
  素麺ばっかり食卓にあげてクレーム出てまへんか？！
  
  言う話ですわ。
  
  たまには冷たいすぱげっちのレシピを。
  
  材料
  すぱげっち一人30g
  冷凍野菜　オクラ、山芋
  青じそ等のドレッシング
  白だし
  
  あればなお良し
  チューブ梅
  華かつお
  
  パスタは、推奨ゆで時間より3分長く茹でる
  茹で上がりのパスタは冷水で絞める
  冷水に白だしを入れる。(茶碗蒸しより薄いだしに仕上げる)
  そのだしにパスタを入れて二時間は寝かす。
  
  冷凍野菜を半解凍にしておき、好みのドレッシングで和える。
  (お奨めは、青じそドレに練り梅)
  
  だしを吸ったパスタの上に乗せて完成！！
  
  時間はかかるけど、手間はかからんシリーズ。
  
  なんなら、子供でも出来るから！！(゜∇^d)!!
  
  だしは切ってドレッシングをかけるもよし、
  スープスパみたいに使うも良し！！
  
  お試しあれ！！(゜∇^d)!!