蠍∠魅蘆さんとモバ友になろう！
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- 2025/5/12 20:35
- 牡丹鍋
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- 前に茨城県で猪鍋を食べてきたと罠猟をしている会社のお客様に話したら鹿肉と猪肉を貰ったのでマダコ2キロ位を差し上げたりしてました
最近また猪肉を頂いたので鰹だしの味噌味の牡丹鍋にしました(^-^)
具材は猪肉、糸こん、大根、人参、白菜、えのき、しめじ、ネギ、水菜、しょうがです
前に牡丹鍋した時はまやわらかくて臭いも気にならなかったのですが…
今回はやや硬くて獣臭も気になりました
成長したやつを頂いたってこと!?
それを加味しても味は銘柄豚以上に濃厚で美味しいです！ -
- 前に茨城県で猪鍋を食べてきたと罠猟をしている会社のお客様に話したら鹿肉と猪肉を貰ったのでマダコ2キロ位を差し上げたりしてました
