‡まみたす‡さんの日記

更新する

- 2024/1/8 14:59
- 多忙な年末年始
- コメント(4)
- 閲覧(31)
- この年末年始は本当に忙しい日々の連続でした。
  Xmasパーティ迄はお料理はせずにいたのですが、直後から昆布巻用の鯖を探してあちこちのお店に。
  この時期、本当に無いんです。
  沢庵を仕込み、カウントダウンパーティ用にローストビーフ、ポテトサラダ、ゴボウ天、海苔塩ポテト、ブロッコリー（タルタルソースかけ）、クラゲサラダ、炊き込みご飯、カナッペ用にスモークサーモン、生ハム、ミニトマト、クリームチーズ等を持参して大盛り上がりでした。
  元旦明るくなってから帰宅して夕方から翌日の昆布巻を仕込み、2日午前中にカボチャサラダ、ふろふき大根、山葵椎茸、沢庵、胡麻豆腐を持参。
  着いてからは葱豚（柚子胡椒炒め）、揚げ出し茄子を作りました。
  お喋りしながらお酒飲みながらお料理して楽しく過ごしました。
  3日午前中に帰宅して4日に2回目の昆布巻を仕込み5日にまた違う友人達とｶﾗｵｹ新年会でシンデレラタイムに帰宅しました。
  6日はのんびり、7日午前中から紅白なます、きんぴらごぼう、スパサラダ、出汁巻き卵、炊き込みご飯を持参して新春ラストの新年会に行き寒くなりそうだったので早めに帰宅しました。
  どの飲み会も楽しくてお料理をリクエストしてくれた人は勿論ですがその場の皆さんが喜んで食べてくれたので本当に嬉しかったです。
  私はお給仕で忙しかったので友人に写メをお願いして送って貰いました。
  毎年リクエストされるお料理もあるので見飽きた方には申し訳ありません。
  マイ・アルバムの方にも写メを掲載しますので良かったら見て下さいませ。