眞稟さんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2015/6/29 18:24
- チャーシュー作り
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- チャーシューと言うと 『とも食い』やら『マリンが縛られてる』等 コメがきそうだけど
それゎさて置き
休み前に妹から「そろそろなくなるから 作って～」と連絡が来たので 天気も悪かったし 作ってみました
２世帯分なので ちとデカィし・・・
①塩をすり込んで１時間放置
②塩を洗って 余分な油を取りながら焦げ目をつける
③圧力鍋で２０分
④冷めたら 保存用ポリ袋につけダレ（自家製）に漬け込んでしばし放置
ラーメンの具だけでゎなく うちでゎチャーシュー丼にもしてますよ
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- チャーシューと言うと 『とも食い』やら『マリンが縛られてる』等 コメがきそうだけど
