マサ3ッ！さんの日記

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- 2013/10/7 11:49
- 久々にイタリアン
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- 久々に美味しい物が食べたくなり、いつもお世話になってる銀座のイタリア料理店へ
  
  この日食べたメニューは、
  前菜
  軽い秋刀魚の薫製グリル野菜のマリネとサラダ添え(写真①)
  
  パスタ
  スパゲティミノッセ、大盛り(トマトクリーム味)(写真②)
  
  メイン
  白身魚のムニエルカルリーナ風(アンチョビバター味)(写真③)
  
  赤ワイン一本(銘柄はﾊﾞﾛｰﾛ)
  残ったのでチーズ盛り合わせ(ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗ、ﾀﾚｯｼﾞｵ、ﾌｫﾝﾃｨｰﾅ)
  デザート(ﾃｨﾗﾐｽ、ﾏﾁｪﾄﾞﾆｱ)
  
  前菜は、薫製された秋刀魚の味に、ｸﾞﾘﾙ野菜の香ばしい香り、ｻﾗﾀﾞのﾌﾚｯｼｭ感が混然一体となり、想像以上に美味
  
  パスタ、これはﾒﾆｭｰには無いものですが、私の大好物。生ｸﾘｰﾑにﾄﾏﾄの旨さが加わり、ほんのりﾆﾝﾆｸの香り・・・具材もｴﾋﾞ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑと超ｼﾝﾌﾟﾙ、料理長も私好み(ﾆﾝﾆｸ多め)にしてくれて最高
  
  メイン、熱々の状態で来たお皿の魚にｱﾝﾁｮﾋﾞﾊﾞﾀｰ、ｹｯﾊﾟｰの旨さが絡んで絶品。野菜にもこの味が絡んで・・・とにかく旨い
  
  いつも美味しい料理を有難うございます、ご馳走様でした