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    • 2012/7/26 16:36
    • 醤油やソース類は手作りでemoji
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    • 昨日 病院emoji
      『今日入院しちゃおうemoji』と言われたオレ様emojiemoji

      色んな言い訳を付けて帰宅したが 確かに今の肝臓 腎臓の数値がemojiemojiemojiemojiemoji

      とにかく減塩 減塩 減塩
      いちを調理師 栄養士の免許を箪笥の肥やしにしているオレ様emojiemoji

      今後の醤油やソース ドレッシング等は自分で作らないと市販のは いちいち食べる度に塩分計算しなきゃならないから面倒emoji

      醤油は何故かemojiってemoji

      刺身とか生玉子とか醤油必要だから…emoji

      今 作り終えたのは減塩50%の醤油で出汁醤油を作った

      小鍋に水入れて沸騰してから 3種類の出汁を入れ大さじ3杯の減塩醤油を入れた。冷まして容器に移し食べる毎に冷蔵庫から出せばイイemojiemoji

      一日の塩分摂取は5%迄
      作った出汁醤油は小鍋一杯で3.6%だから

      刺身や生卵を食べるくらいの分量なら塩分無いに近いemoji

      素材と出汁を活かして作れば何とか美味しく食べれるemoji

      これからトマト系のソースを
      本当のemojiやトマトジュース 鶏のもも肉 人参 玉ねぎ 大根 アボガド を細かく刻んでコショー&ローリエ、にんにく生姜を擦って煮込むemoji

      食べる時に減塩の塩を少々振りかければ美味しいのだemojiemoji

      頑張るemoji

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