スータカさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
-
- 2009/11/11 23:24
今日のおかず
-
- コメント(0)
- 閲覧(11)
-
-
- 今日は休みて事もあったし雨でそんな出かける気もなかったから、ひとまず近くの市場に行ってお魚買ってきました
買ってきたのは『わが』と呼ぶ魚で通称ﾕﾒｶｻｺﾞと言われています
大きさは約20㌢程の小さい赤魚ですが白身でこれが美味しい
とりあえず10匹購入で合計200円…1匹20円安っ
海の近くはこれがいい
ｽｰﾊﾟｰと違って下処理がされてないけど値段が値段なので文句も言えない
ひとまず買って帰って夕食のおかずはもちろん、わが
ﾚｼﾋﾟはﾍﾞﾀｰな煮付けと唐揚げ
小さい魚だから下処理はめんどい…
ひとまず5匹は煮付け用にｴﾗﾜﾀ取って終わり
残り5匹は唐揚げ用に頭取って腹から開いて一枚に
あと中骨も取って骨は素揚げでｶﾘｯとこれが１番好き
これだけ終われば後は調理するだけ
・
・
・
・
ひとまず完成～
早速頂いてお味は………美味
小さい魚でも身がｼｯｶﾘしてるからﾔﾊﾞｲ
お米が進みますね
お肉も好きだけどやっぱりお魚だね
ごちそうさまでした
-
- 今日は休みて事もあったし雨でそんな出かける気もなかったから、ひとまず近くの市場に行ってお魚買ってきました
今日のおかず
