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鷹鷲隼さんの日記

- 2013/8/13 20:55
- 夜風対日光
- コメント(0)
- 閲覧(3)
- 夜風対日光、太陽と北風ではないけど日光の勝ちかな？自分的には干物です、身が締まってうまみも増してる感じがする。
  一夜干は身がまだ柔らかいので、焼いてほぐして三つ葉（柚子もいけるかな？）と一緒にだし汁でお茶漬けなんていけそうです。
  だし汁は鰹節だけでなくほぐした後のカマスの頭や骨をもう一回あぶって出したら面白いかもね

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