チビっちさんとモバ友になろう！
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- 2016/1/24 22:47
- 和のもてなしと日本茶を学ぶ
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- 今日は。washokuの料理しました！
washoku、ラストの授業(*^^*)
作ったものは～
◆椎茸と青菜の黄身おろし和え
◆焼き鰤大根
◆かぶら蒸し
◆蟹と壬生菜の混ぜごはん
◆百合根きんとん・抹茶
焼き鰤大根が特に(｡>∀<｡)美味しかったでした！大根も柔らかくて♪♪
黄身おろしは、カブをすりおろしたものに卵黄、塩、薄口しょうゆを混ぜて出来ます！
かぶら蒸しは、白身魚の切り身の上に すりおろしたカブを乗せて蒸す料理です。
washoku(^o^)/お勉強になりました☆ -
- 今日は。washokuの料理しました！
