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- 2013/7/28 23:26
- ウチの夏の定番メニュー♪
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- 夏はコテコテしたものは食べたくない…
でも、素麺とかアッサリしたものだけだと体力的にどーよ？
って思うので、あみだした(？)夏の定番メニューが、冷製豚しゃぶ風の一品。
もっとも、夏でも食欲が全く落ちない私には必要ないのかもですが、すっかりハマってしまって、去年の夏はこればっかり食べてました(´∀｀;)
たっぷりの茹でたキャベツの上に、たっぷりの茹でた豚肉をのせ、大根おろしをのせて、ポン酢をぶっかけるだけ…。
少量の大根おろしの為に大根買うのも勿体ないので、最近は手抜きでおろしポン酢を使っています(*´艸｀)
温かいうちに食べてもよし、更には冷えても旨い
豚肉いっぱいでビタミンBたっぷり
夏バテ防止にもなるし、超カンタンなのでオススメでっす(≧∇≦)
写真はおろしポン酢も大根も買い忘れ、ただのポン酢で作ったので、大根おろしがのってなくてさみしいですケド(￣▽￣;)
味的にも大根おろしある方がいいですよん(´∀｀)
簡単なのでお試しあれΣd(ゝ∀・) -
- 夏はコテコテしたものは食べたくない…
