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- 2009/1/13 20:55
- 苺レアチーズ
レシピ
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- 材料
☆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ200g
☆生ｸﾘｰﾑ200g
☆ﾖｰｸﾞﾙﾄ200g
☆粉ｾﾞﾗﾁﾝ8g
☆砂糖80～90g
☆ﾚﾓﾝ汁大匙２と1/2
★苺300g
★砂糖適量
★ｾﾞﾗﾁﾝ5g
★ﾚﾓﾝ汁少々
★ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ少々作り方
１、☆★ｾﾞﾗﾁﾝを別々にふやかしておく。
２、☆生ｸﾘｰﾑを8分立てにしておく。
３、☆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをなめらかになるまで練る。
４、☆砂糖、☆ﾖｰｸﾞﾙﾄ、☆ﾚﾓﾝ汁の順に入れ、そのつどよく混ぜる。
５、ふやかした☆ｾﾞﾗﾁﾝをﾚﾝｼﾞでかるく温めてとかし、4に入れ混ぜる。
６、5とﾎｲｯﾌﾟした☆生ｸﾘｰﾑを混ぜあわせ、型に流し入れ、冷やしておく。
７、★苺をﾐｷｻｰでﾋﾟｭｰﾚ状にする。
８、苺ﾋﾟｭｰﾚを鍋に入れて火にかけ、★砂糖を入れる。(砂糖ゎ苺の甘さにあわせて入れてね！)
９、★砂糖がとけたら火からおろし、★ﾚﾓﾝ汁、★ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ、とかした★ｾﾞﾗﾁﾝを入れ混ぜる。
10、ﾚｱﾁｰｽﾞの上に流し入れ、冷やし固めて完成
※先に型の周りに半分に切った苺を並べておくとみたいになるょ
ｵｰﾌﾞﾝもいらないし簡単だから作ってみてね
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レシピ
ﾚｼﾋﾟ
