マカさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2008/9/9 22:12
- レシピ２
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今回は,
ｱｰﾙｸﾞﾚｰのﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ
固さもぃい塩梅に出来て
ぉいしかったので載せます
[材料]
・ｱｰﾙｸﾞﾚｰﾃｨｰ茶葉
…ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ山盛り2杯
・牛乳…200㏄
・生ｸﾘｰﾑ…100cc
・ｸﾞﾗﾆｭｰ糖…40㌘
・板ｾﾞﾗﾁﾝ…4㌘
[準備]
板ｾﾞﾗﾁﾝは,冷水で戻す｡
[作り方]
1.牛乳と茶葉を弱火にかけ,沸騰直前で火を止め10分蒸らす｡
2.茶こしでこして,生ｸﾘｰﾑを加える｡
3.ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加え再び火にかけ,沸騰直前で火を止める｡
4.水気を切った板ｾﾞﾗﾁﾝを加え混ぜながら余熱で溶かす｡
5.万能こし器でこしながらﾎﾞｳﾙに移し,氷水で混ぜながら冷やす｡型に流し入れ,冷蔵庫で2時間程冷やす｡
出来上がり
ﾏｶは…
ｱｰﾙｸﾞﾚｰじゃなくて
ｷｬﾗﾒﾙﾃｨｰで作りました
板ｾﾞﾗﾁﾝじゃなくて
ﾊﾟｳﾀﾞｰを使いました
4㌘だと固まらなかったので
6㌘使いました
欲を言えば,若干固い?!
(1日経ったからかな??)
もぉ---少しだけ
柔らかくてもぃいかも
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