うなぎさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
-
- 2012/1/28 22:25
- 副産物
-
- コメント(0)
- 閲覧(5)
-
-
- 桃屋キムチ鍋の素を使い、
1人鍋をした。
キャベツ、もやし、ニラ、しめじ、えのき、タマネギ、本当はモツをいれたかったがスーパーでモツが手に入らず、豚バラでガマン…
と、これだけの食材を食べ終わるために、毎晩食べて、1週間を要した…。
ようやく中身がなくなった鍋を見て、
ふと、以前テレビで見たチーズリゾットを思い出す。
やってみよ～！
残りのスープに冷やゴハンを入れ、
コトコトコトコト…
汁気が少なくなったら白ネギの大きめみじん切りを…
最後にとろけるモッツァレラをた～っぷり入れて、火を止め余熱で
かき混ぜる。
できた。
見た目がいまいちなんで、
写真を撮る気がわかない…
でも、撮っておけばよかったと後悔…
うま～い！
久々に大ヒットな貧乏めしだった。
- 桃屋キムチ鍋の素を使い、
