つくねさんの日記

- 2016/6/12 20:02
- 平成２８年６月１２日の晩飯より
- コメント(9)
- 閲覧(29)
- 今日は、アルゼンチン産の解凍、赤海老一匹、３８円を２０匹、飛魚、２匹４００円、茶八目(ちゃばちめ)メバル系の魚、１匹５００円で、いきいき魚市場で、買ってきた(^-^)今日は、赤海老のチリソースに、茶八目の刺身、飛魚のマリネ、ハンバーグ、サラダを今夜の晩飯だよ(^_-)ハンバーグ、キャベツは、スーパーに、作ってあったものを赤海老は、背わたを抜き、今回、白ワインが、なかったので、焼酎に、つけて、フライパンに、油、赤海老を入れて、火を通してから、クックッドゥのチリソースの素をかけて、絡めて、出来上がり(^_-)マリネは、人参、玉ねぎ、ピーマンは、塩揉み、塩抜き、水を切り、半月レモン、かいわれ大根と、和風ドレッシングで、和える(^_-)ハンバーグのたれは、生姜醤油で、サラダは、キャベツの山に、トマトを添えて、刺身は、玉ねぎの土台に、大葉５枚、茶八目、レモンの半月切り添えて、今日の晩飯完成(^_-)