ケムオさんとモバ友になろう！
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- 2011/12/26 1:10
- クリスマスですよ
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- 日付変わっちゃいましたが、
クリスマスという事でケーキを焼きました！
去年食べたケーキの生クリームの部分がピンク色をしており、イチゴのあっさりとした風味が忘れられず、今年は自作してみようと思い作ってみました(^-^)
ただ、お菓子作りは専門学校卒業して以来作ってはいなかったので、まぁ、先に落ちを言えば失敗したわけですが・・・スポンジを作る所まではなんとか出来たんですが、スポンジにぬる生クリームにイチゴをミキサーにかけたジュースを入れ、混ぜたら・・・・・・・か、角が立たない!?なんてことに(笑)
やはり素人の浅知恵ではダメですね┐('ω`;)┌そんなこんなで柔らかいクリームをケーキにぬりたくって仕上げ。
味はほぼレシピ通りに作ったので悪くは無かったです。反省点は多いですが・・・・
家庭内で作るにはいいんですが、将来自分のお店を立ち上げる時には一から勉強し直さなければいけないなと思いました(^_^;)
- 日付変わっちゃいましたが、
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