はつさんとモバ友になろう！
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- 2015/7/2 18:22
- はつの8分クッキング
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- こちら埼玉 相変わらず湿度の高い日が続いてますが
今日は 食欲の無い時にもおすすめのレシピ
『レタスのコールスロー』
「日記に書いといて～」との要請があったので・・・
材料 レタス （ざく切り）
きゅうり （薄切り）
パプリカ （薄切り）
玉ねぎ （スライスして水にさらす）
コーン缶 （汁は捨てる）
ドレッシング
お酢 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
お砂糖 大さじ1
レモン汁 大さじ1
お塩 小さじ1
粗挽きペッパー 適宜
① 大きいボウルにドレッシングの材料を全部入れる
② ①に 切ったお野菜&コーン缶を入れて
全体に味がなじむように混ぜる
③ 冷蔵庫で1時間くらい冷やす
※味見をして お好みで調味料を加減してね
はつは ペッパーとレモン汁多めで(^-^*)
たっぷり作って翌朝にも！
お野菜がしんなりと馴染んで 美味しいよ -
- こちら埼玉 相変わらず湿度の高い日が続いてますが
