みっちちさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2013/2/11 22:15
- スコーン
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- 最近日記書いてませんでしたね。
みっちちさんは三連休をカレンダー通り休んで、フル充電完了です
さて今日作ったのはコーヒーに合うお供、スコーンさんです。
前回はホットケーキミックスから作りましたが、
今回は薄力粉から作ってみましたの。
作り方。
1.薄力粉250g、砂糖30g、ベーキングパウダー10gをふるいにかけます。
2.バター60gを固形のままボウルに入れ、1と混ぜます。
（ポロポロになります。）
3.ポロポロになったら卵1個を入れて混ぜます。
4.牛乳を少しずつ入れては混ぜてをくり返して、一つの塊にします。
（牛乳を入れすぎるとベチャベチャになるので注意してください。）
5.塊をペッタンコにして袋に入れて冷凍庫で15分ぐらい寝かせます。
6.伸ばして折ってを3～4回くり返して型を取ります。
7.190℃のオーブンで15分焼きます。
8.完成！
結構ボリュームがあるので
晩御飯前に食べちゃダメだよっ！！ -
- 最近日記書いてませんでしたね。
