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A.K.さんの日記

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    • 2011/10/18 23:36
    • 今夜のおかずは「煮込みぼうとう」
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    • 　朝夕の肌寒い季節・・・
      　今夜は、体の温まる「煮込みぼうとう」を作ることに。

      　麺は、幅の広い「ほうとう」麺。きしめんに近いイメージです。薄味の醤油をベースに鰹節のダシというシンプルさはオーソドックスで無難な選択(笑)

      　やはり、煮込むとおいしい麺でした・・・

      　

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