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    • 2007/5/11 15:54
    • ビールemoji
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    • ●ビールを飲んだ後塩分をとれば、一口目の爽快感が戻ってくる
       
       
      仕事が終わってビール。
      一口目が特に爽快ですよね。
      しかし飲み続けると爽快感も次第に薄れ、不味く感じるようになります。
      あの爽快感は喉の粘膜にある受容体にアルコールが結合した時に発生します。
      一口目にはこの受容体がフル稼働し、とても美味しく感じます。
      しかし、二口目からは前のアルコールが喉の受容体に結合したままなので、美味しさの具合が薄まるというわけです。
      ちなみに、塩分を取ると、喉の感覚がリセットされてまたビールが美味しくなります。
      お試しあれemoji

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