ベルモールさんとモバ友になろう！
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- 2014/3/1 19:32
- 食中毒病原微生物の危険度格付け
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- 【SSS+】ボツリヌス菌
【SS】腸チフス菌、コレラ菌(古典型/アジア型)
【SS-】パラチフス菌、病原性大腸菌O104
【Ｓ】赤痢菌(A群志賀型)、腸管出血性大腸菌(O157、O111など)
【AA】肝炎ウイルス(A型、E型)、ウェルシュ菌(C型)、赤痢アメーバ
【Ａ】サルモネラ菌、リステリア菌、エルシニア菌
【A-】カンピロバクター
【B+】ロタウイルス、ノロウイルス、赤痢菌(B・C・D群)、コレラ菌(エルトール型)
【Ｂ】腸炎ビブリオ、ナグビブリオ、黄色ブドウ球菌
【B-】クリプトスポリジウム、その他の病原性大腸菌
【Ｃ】ウェルシュ菌(A型)、セレウス菌
- 【SSS+】ボツリヌス菌
