レインさんの日記

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- 2011/12/7 20:06
- 少し時間があったので・・・
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- みなさんこんばんわっ
  
  今日はほんの少しだけど早めに帰れたのでスーパーに寄って食材を買ってきた～
  本日の夕食のメニューは豚の生姜焼きになっております
  野菜不足にならないためにもキャベツをレンジでチンして温野菜にすると元の大きさよりサイズ的に小さくなるので不足しない程度には食べることが出来ます。ただ少し味気ないのでこれはポン酢でさっぱりと食べるのがイイ感じです
  さてとレンジで温野菜をやってる間に豚肉の下ごしらえですよ。まず豚肉の外側に細かく包丁を入れておきます。こうすれば焼いたときに豚肉が丸くまるまらなくなります。まぁ細かいところは割愛野菜と豚生姜だけだと何か寂しいのでコーンスープでも。これは非常に簡単でカップに粉を入れてお湯をいれてかき混ぜて完成です
  もう少し時間があるならシチューなんかも作りたいところなんだけどねぇ～まぁ作っても一人だから何日も同じメニューが続いちゃうのが非常に問題なのですが・・・
  友人が家に来る予定があれば(休みの日に)作ったりもするんだけどねぇ～
  一人で適当な量を作るってことから、お菓子つくりのほうが自分で消費できる分を作りやすいですかね。ケーキはさすがに一人では多いけど・・・甥っ子と姪っ子に食べさせるからいいけど・・・問題はあまり食べさせすぎると姉ちゃんに怒られるけどね
  
  みなさんも家で料理してますか？
  料理した後の片付けはちょっと面倒だけど、料理結構面白いですヨ
  他の人に食べて貰って喜んで貰えると嬉しいですしね