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- 2014/4/25 10:22
- 日本酒
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- この五年
今までの概念から抜け出し 経営者自らが酒造りからお客様までをひとつの流れと捉えて
素晴らしい日本酒を造る蔵元が増えてきました
この４月から軽減税率が廃止になります
なけなしの利益からまた酒税の支払いが増える
もう企業努力ではいかんともできないところまで来てる
本当に美味しいお酒
自社の歴史や地域の個性を大切にしなから
お客様に喜んでいただき
なんとか会社として維持していけるだけの利益をきちんと確保できないものか
無理ムラ無駄を省いてただ美味しいお酒のために
お客様の笑顔のために
絶対可能性があるはずだと思うから
日本酒って
日本人の心に染みるお酒
俺は家族も生活も捨てて 無我夢中で頑張ってきた
日本酒って美味しいから
日本酒を通して沢山の人に出会えたから
金じゃ買えない
大切なことを学んできたと思う
これから日本
大変だと思う
そんなときみんなの心を癒す酒を造りたい
未来のために また明日がんばろうって
呑んで思える酒が造りたい人と人とを繋げる酒を造りたい
まだまだ俺には 人間修行がたりないです
- この五年
