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- 2017/12/19 10:05
- 〔12/19〕鯖ドレブロッコリー弁当＆レシピ
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- おはようございます
あまりの寒さに一晩中ゆる～く暖房を入れっぱに
しておきました～ なんせ猫達は寒さに弱い
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さて、今日のお弁当
・卵焼き
・オリーブオイル漬け鯖ドレブロッコリー
・メンチカツカレー味(生協さん)
・フライドポテト(生協さん)
・ガパオライス
……etc
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マツコの知らない世界で紹介していた
サヴァ缶(黄色)が生協さんに出ていたので
注文してみました＼(^O^)／
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これ、とっても美味しいです！
冬場のホットサラダにむいてますわ
オススメ！
『オリーブオイル漬けサヴァ缶ドレ ブロッコリー』のレシピ
★材料
・オリーブオイル漬けサヴァ缶 …１缶
(無ければ水煮のでもOKですわ
)
・オリーブオイル … たっぷりｗ
・ニンニク … ２かけ分(チューブでOK)
・ブロッコリー … １株
・イタリアンソルト … 適量
(クレイジーソルトでもOK)
あとはお好みで 胡椒を足しても
★作り方
１、フライパンにたっぷりのオリーブオイルと
ニンニクを入れて弱火にかけ、
香りが立つまで熱する。
２、ブロッコリーは小房に切り分けて
塩ゆでし、しっかりと湯切りしておく。
３、鯖缶を中身のオイルごとフライパンに開け、好みの大きさまで身を崩しながら軽く煮る。
４、ボウルにブロッコリーを移し、
鯖を熱いうちにかけてよく混ぜます。
あとは イタリアンソルトや胡椒などを好みに振って、全体に混ぜたら 出来上がりです！
ブロッコリーぢゃ無くても、水菜とか 茹でたじゃが芋とか、生の豆苗でも美味しそうですね
さぁて、明日でお弁当はとりあえず終了！
(の筈(笑))
あと１日頑張るぞーーー(p`･ω･´q) -
- おはようございます
オススメ！
)
