ちゃーさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
-
- 2017/10/13 11:44
- 10/13 ズッキーニとポテトのちょいチリ弁当
-
- コメント(4)
- 閲覧(48)
-
-
- わー、13日の金曜日だわ～
と、朝から１人で騒いでる母に、
息子たち2人は しら～としてました
ノリが悪いわ(´°ω°｀)
・鮭と胡麻のおにぎり
・野沢菜のおにぎり
・ズッキーニとポテトのちょいチリオーロラ
・卵焼き
・ミニとんかつ(生協さん)
・プチトマト
・リーフレタス
めっちゃ久しぶりに おにぎりを作ったのは、
くにつくの らびﾁｬﾝが一昨日のInstagramで
推奨していた #おにぎりアクション を
私も参加したかったから～
なのですが～
私、めっちゃおにぎり苦手なんですよー！
とにかく１個作るのにも時間が掛かりすぎる
なので、これは～厳しいです
でも11/15まで なるべく頑張ってみる～から
温かぁ～い目で見守ってね(^ω^;)
『ズッキーニとポテトのちょいチリオーロラ』のレシピ
★材料
・ズッキーニ ... １本
・じゃがいも ... 中２個
・ソーセージ ... ６本
A
｜ケチャップ ... 大さじ１
｜マヨネーズ ... 大さじ１
｜スイートチリソース ... 小さじ２
オリーブ油 ... 大さじ１
ガーリック(チューブ) ... 適量
塩コショウ ... 少々
ピザ用チーズ ... お好みの量をｗ
★作り方
１、じゃがいもは食べやすい大きさ(1.5cmほど)
にカットし、耐熱容器に入れてラップをして
レンジにでで２分ほど加熱する。
少し固めか目安。
柔らかくなり過ぎない様に注意
２、ズッキーニ、ソーセージも食べやすい大きさにカットする。
(ズッキーニは５ミリくらいにしました)
３、フライパンにオリーブ油をひいて
ガーリックを油を熱する前に入れ、弱火で熱する。
香りが出たら２を炒め、火が通ったら
じゃがいもも入れ 再び軽く炒める。
４、Aの調味料を入れて絡め、仕上げに
塩コショウで味を整えて ピザ用チーズを
入れて 全体に絡めれば出来上がり
熱々の方が美味しい料理ですが、
冷めてもけっこう美味しくて
朝は食欲無い旦那がぱくぱく食べて行きました(笑)
お試しあれ～
＼(^O^)／
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
日向ぼっこ中の仲良し 天＆めご
ｗ -
- わー、13日の金曜日だわ～
＼(^O^)／
