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- 2015/6/6 7:50
- 西京焼き風塩鯖
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- 西京焼きが食べたくて、
脂の乗った塩鯖で作ってしまったw
今度（おそらく今日にでもw）は
白身の鰆（さわら）か赤身？の鮭（しゃけ）で
料理酒 大（おおさじ）２
砂糖 大２
みりん 大１
味噌 大１
これを混ぜて漬け込むだけ。
塩鯖だからすこしぬめりとって水気拭いてね。 -
- 西京焼きが食べたくて、
