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加雲さんとモバ友になろう！

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加雲さんの日記

- 2012/7/2 15:41
- 思いでの料理
- コメント(0)
- 閲覧(4)
- オイラが初めて新入社員として仕事を始めた頃
  焼鳥屋さんではまった料理を友人に作った。
  それは大葉を豚バラ薄切りに巻いて串にさして塩をふって焼いたもの
  シソ巻き
  
  ｶﾞｽｺﾝﾛでやるとちと問題があるので魚焼きを使った
  塩少な目にしたんだけど
  強すぎたらしい
  でも絶品と言われた
  
  塩少な目にして梅干しの種を抜いたものを刻んで
  少し乗っけるのも良さそうだね
  今度はそれ試してみるか

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