イザベラさんの日記

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- 2017/7/29 21:12
- レンジピザの作り方
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- 材料４人前
  
  強力粉…350ｇ、砂糖…大さじ１、塩…小さじ１、ドライイースト…小さじ２、オリーブオイル…大さじ２
  
  A…牛乳150cc、水100cc
  
  １．Aを混ぜて、レンジ強(500Ｗの場合)で40秒加熱する
  ２．他の材料を混ぜておき、そこにAを加える。
  ３．パンの生地のように固くなるまでこねてサランラップに生地をくるみ、冷蔵庫で1時間発酵させる。
  ４．4等分して丸く伸ばした生地に、ピザソース、ピザ用チーズ、スライス玉ねぎ、サラミ、バジルなどお好みの具をのせる。　　　
  ５．直径18cmくらいのお皿(私はそうしてます)にオリーブ油を塗り、ピザをのせてレンジ強で９分50秒くらいチンする。　　
  
  ※レンジは500Ｗを基本にしてます。Ｗ数が高いレンジの場合は、加熱時間を控えめにしてみてください。それから、ピザ２枚の場合は材料を半分にするなどしてください。オーブンがない場合でも、ピザは作れます。子供達も大喜びしますよ。出来た物を買ってくるのもいいですが、時には手作りもいいものですよ(ﾟー^*)しかも、オーブンで作ったのと変わりないくらいの出来栄えです。画像がなくて、すみません。作ると、すぐに食べられてしまうので…(^ー^;A