≫ろっち♪≪さんとモバ友になろう！
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- 2011/2/23 0:18
- Croissant
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- 最近よく挑戦するｸﾛﾜｯｻﾝです。
今までもそれなりに出来てはいたのですが、やはり素人にはバターの折り込みが難関です
慎重になりすぎるより、意外と大胆にした方が良い結果が出るかも
折り込み中はバターか溶けないように何度も冷蔵庫に行ったり来たりです
という事で最近は少しずつ結果がついて来るようになってきました｡
生地はフランスパンの粉を使ってるので、皮はパリッと中はふんわりで食感も楽しめる仕上がりになって来ました
一緒に写ってるのはバターロールです。
という訳で、パン焼きの近況報告でした
やっぱりｸﾛﾜｯｻﾝは難しい
っ(笑) -
- 最近よく挑戦するｸﾛﾜｯｻﾝです。
