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- 2020/6/8 12:30
- 川村道生の簡単浅漬け
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- コップ一杯の水、
粗塩大さじ1杯、
酢を甘酢でもらっきょう酢でも米酢でもいいので大さじ1杯
これをジッパー袋に入れて野菜
約300ｸﾞﾗﾑ、きゅうりなら三本、キャベツなら半分くらい？それぞれまぜてもいいです。
ところでなす三本を食べやすく切ってこのふくろに入れて手でもむと、ナスにスポンジのようにしみこみ、5分でおいしいなすの浅漬けができました(*^^)
キュウリとキャベツは別の袋で作り、ひと晩冷蔵庫で翌朝おいしく食べれました(*^^)お試しくださいね、詳しくはネットでも検索できます
- コップ一杯の水、
