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- 2013/9/27 14:54
- 鮎の干物!?
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- 鮎釣りも最盛期を過ぎまして、雪国の田舎では竿をしまう人が殆どです(^｡^;)
暇さえあればｵｲﾗはとことん竿を出したいなーなんて思っている秋晴れの続く稲刈り日和(^-^)
台風の影響で全く川にいけなかったので冷凍庫に貯まっていた「鮎」を解凍して背開きに！
本当は一夜干しにしたいのですが…オイラの作る「一夜干し」は下手なのか何なのかで…不味いらしいです(ﾉД`)
って事で「干物」に近いくらい干しました
( ^^)/
味見してみましたがなかなかの出来栄え(自画自賛?)で大変美味です！
ご飯のおかずと言うより「酒の肴」
うまうまですよ（●＾o＾●） -
- 鮎釣りも最盛期を過ぎまして、雪国の田舎では竿をしまう人が殆どです(^｡^;)
