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紅の医龍さんとモバ友になろう！

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紅の医龍さんの日記

- 2014/2/21 0:55
- 丼出汁レシピ
- コメント(1)
- 閲覧(31)
- 濃口醤油1
  味醂1
  酒1
  水3.5
  の割合で
  
  親子丼なら
  鶏を皮から焼いたあとに出汁を投入して玉ねぎを入れて、火が入ったら卵投入で完成
  
  カツ丼なら
  だしにカツと玉ねぎを入れて炊いて火が入ったら卵投入
  
  牛丼なら
  牛と玉ねぎを入れて火がはいるまで炊く
  
  出汁は具材の高さより少し低めぐらいがいい

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