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- 2017/7/17 18:05
- 中国出張日記vol4
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- ２日目の昼御飯
水餃子各種。一般的な豚肉や海老が具材の物の他、キノコオンリー、セロリ等の変わり種も。
水餃子を食べる際には、餃子を茹でた湯、餃子湯を飲みながら食べる事を勧められた。
中国の方にとって餃子は主食の為、米はなし。
日本人が餃子をオカズにしてご飯を食べる姿は中国の人からは奇異に見えるそう。
また、日本と水餃子が主流で、焼き餃子は食べきれず余った物を翌日、焼いて食べる程度とのこと。
従って、餃子の王将がその業態のまま中国進出を表明した際、思いきった事をするなと評判だったらしい。 -
- ２日目の昼御飯
