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- 2017/7/17 13:12
- 中国出張日記vol2
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- 初日の晩御飯
大連名物のキノコ鍋。
円卓に様々なキノコ(見たことがない、一見してキノコに見えないものも)や肉が並べられ、各人の席に設けられた一人鍋のスープに入れて、煮たったら
ゴマペース、ラー油、豆板醤、パクチー、ニンニク、青ネギ等を自分の好みの分量で混ぜて作った汁に浸して頂く。
中国出張4回目にして一番美味しかった料理。
何より鍋のスープが美味。大連に行く事が有れば是非ともチャレンジを。 -
- 初日の晩御飯
