kurikuriさんの日記

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- 2021/5/5 20:30
- こどもの日
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- 今日５月5日はこどもの日,,,昔は３/３は桃の節句、女の子のお節句。5/５は端午の節句、男の子のお節句。今はこどもの日として、子供の成長を祈りお祝いする日になりました。兜をかざったり、鯉のぼりを大空に泳がせたりしますね。kuriちゃんちのベランダから見える公園でも鯉のぼりが、元気に泳いでいたのですが......今日は,とっても強風だったので、風に飛ばされないように鯉のぼりたちが必死にロープをくわえているように見えて、思わず「クスッ」と笑ってしまいました
  
  さて、子供の日といえば、柏餅ですよね。
  今日は柏餅を作ってみました。
  今は、お菓子の制作キットが沢山売っていて、ネットで注文、自宅まで配達してくれます。必要な材料と、レシピが入っていて、材料をそろえる手間が省け、レシピ通り作れば簡単に美味しい柏餅ができました。
  
  チョコペンで顔を書いたら、とっても可愛い柏餅になりました。
  
  この頃お菓子作りのキットがマイブームで、まだ作っていない
  チョコレートのキットがあるので、近々挑戦してみようと思っています。
  
  最後の写真は、今朝の朝ごはん,,,というよりブランチです。
  牛乳リゾット、サラダ、オレンジ、コーヒーです。
  牛乳リゾットは、フライパンでみじん切りの玉ねぎとベーコン、ごはんをよく炒めて、牛乳、でコトコト煮て、とろけるチーズ、塩コショウで味付けをして、仕上げに、あらびき黒コショウで、アクセントを付けます。サラダはサニーレタスと水菜と胡瓜のグリーンサラダです。
  
  今日で、連休もおしまい。５日間あっという間に終わっちゃいました。明日から、また、頑張るとしますか.....。